いなり寿司の油揚げが余ったので、ねこまんまに。「きつねまんま」を作っていたら、娘がたっぷりのおろし生姜を入れた。

ポカポカ暖かく、狐の冬毛仕様だそうだ。

なんて素晴らしいネーミングセンスなんだ。

材料

米　茶碗1杯 いなり寿司の油揚げ　1枚 ねぎ おろし生姜　多め みそ汁または白だし 好みで七味

作り方

ポイント

おろし生姜は多めにして、みそ汁としっかり混ぜる。

みそ汁の代わりに、白だしの汁でもウマい。

七味をかけるとより冬毛で暖かくなるそうだ。