丼ではない、ねこまんまなのだ。

鰹三昧まんま

鰹三昧まんま
調理時間
5分
1食辺り

鰹の上に鰹のたたき、鰹が効いためんつゆという、鰹三昧のねこまんま。

たまにはちょっと豪華に。

「まんま屋」で出す鰹のたたきが崩れたり、余ったら作る。スーパーで、ブロックが安くなる時にも。

材料

米 茶碗1杯 かつお節 適量 かつおのたたき(切れ端) めんつゆ 適量 小ねぎ 適量 おろし生姜(好みで)

作り方

ポイント

鰹のたたきが少なくても、かつお節がある。しっかり米に混ぜたら、味わいも豪華。

生姜を添えてもウマい。