丼ではない、ねこまんまなのだ。
鰹三昧まんま
- 調理時間
- 5分
- 1食辺り
鰹の上に鰹のたたき、鰹が効いためんつゆという、鰹三昧のねこまんま。
たまにはちょっと豪華に。
「まんま屋」で出す鰹のたたきが崩れたり、余ったら作る。スーパーで、ブロックが安くなる時にも。
材料
- 米 茶碗1杯 かつお節 適量 かつおのたたき(切れ端) めんつゆ 適量 小ねぎ 適量 おろし生姜(好みで)
作り方
ポイント
鰹のたたきが少なくても、かつお節がある。しっかり米に混ぜたら、味わいも豪華。
生姜を添えてもウマい。