ソウダガツオの削り節を使った、王道ねこまんま。

やや濃くてクセ、くさみのある味わい。

蕎麦のだしの枠を出ないのか、私の好みではないだけか。

ほかほか飯の上にのせたら、それだけでご馳走にはなるのだ。

材料

米　茶碗1杯 宗田節　適量 醤油　適量

作り方

ポイント