冷蔵庫によく残るコラボでできるねこまんま。

私の冷蔵庫には、塩昆布がよく余る。晩酌にキャベツを千切って、塩昆布、ごま油をかけるメニューが登場するからだ。

この塩昆布は万能調味料かもしれない。

材料

米　茶碗1杯 大葉　4枚 塩昆布　ひとつまみ みそ汁　適量 ごま油　適量

作り方

ポイント

大葉と塩昆布をごちゃ混ぜにして、みそ汁に浸すとより香味が増す。

ごま油を多めにすると、コク深くなる。