瓶詰めのなめたけをかけるだけ。

見た目は茶色いが、美味いねこまんま。

節約できるから、若い頃よく食った。やもめ一匹、オヤジの年齢になってもこれが好き。今でも私のまかないに、よく登場するねこまんま。

昔はなめ茸だけをかけていたが…かつ節がプラスされるようになったぶん、出世したもんだ。

材料

米　茶碗1杯 なめ茸　大スプーン1〜2 かつお節　適量

作り方

ポイント

見た目は茶色だが、よく混ぜると、かつお節の旨味となめ茸の旨味がいい感じ。

これだけで調味料なので、他に何もする必要はない。