生ハムと大根で、スッキリしたねこまんま。

生ハムが最後になると乾き気味で残るが、大根おろしを合わせると柔らかくなる。

材料

米　茶碗1杯 大根　輪切り2cm程 生ハム　切れ端2枚程度 大葉　2枚 白だし　適量

作り方

ポイント

大根は汁を絞っても、シャバシャバのまま汁だくにしても良い。