冷蔵庫にある香味野菜を全部加えて。
長芋のなめろう丼
- 調理時間
- 10分
- 1食辺り
- 50円以下
家にある香味野菜を全て入れて丼に。
色々な香味野菜が混ざり、食欲も増す。
材料
- 米
- 1膳
- 長芋
- 1〜2cm
- 大葉
- 2枚
- 長ネギ
- 2cm
- おろしニンニク
- 1cm
- おろし生姜
- 1cm
- パセリ・三つ葉などあれば
- 添える分
作り方
長芋はみじん切りにし、さらに包丁でたたいて細かくしておく。
ある香味野菜（大葉や長ネギ）を同様にみじん切りにし、長芋に合わせ、包丁でたたく。
茶碗（丼）にご飯を盛って、たたいた長芋をのせる。
おろし生姜を添えて、白湯または味噌汁をかけて召し上がれ！
ポイント
好みで桜エビを入れても美味い。
おろし生姜を多めに添えるとなお美味い。
白湯をかける場合、醤油を足す。
