味噌汁、かつお節、胡麻で辛さを調節していただこう！
茗荷と大根のぶっかけ丼
- 調理時間
- 5分
- 1食辺り
- 50円以下
千切り大根でも、刺身のツマが余ったでもOK。
大根と茗荷、素材の美味さがダイレクトに出ちゃうので、大根が辛いと悲しい事になるのでご注意。
材料
- 米
- 茶碗1杯
- 大根
- 輪切り1〜2cmほど
- 茗荷
- 適量
- かつお節
- 適量
- 白すりゴマ
- 適量
- みそ汁
- 適量
作り方
大根と茗荷は千切りにしておく。
茶碗（丼）にご飯を盛り、大根と茗荷をのせる。
白ゴマ、かつお節をかける。
味噌汁をかけて召し上がれ！
ポイント
大根の辛さでかつお節をかける量が変わる。
場合によっては、出汁入りの液味噌などで追い味噌する。
