厚揚げの梅和え丼
- 調理時間
- 3分
- 1食辺り
- 50円以下
厚揚げを梅肉で和える、酒のお供にもなるどんメシ。
白だしをかけるのがおすすめ。とことんアッサリ、サッパリ系で、焼酎のお供にもおすすめだ。
材料
- 米
- 茶碗1杯
- かつお節
- 適量
- 厚揚げ
- 1/5
- 梅干し
- 1個
- 小ネギ
- 適量
- 白だし
- 適量
作り方
厚揚げと梅干しを手で崩し、混ぜておく。
小ネギは小口切りにしておく。
茶碗（丼）にご飯を盛って、鰹節をのせる。
梅で和えた厚揚げをのせる。
小ネギを散らして、白だしをかけて召し上がれ！
ポイント
手で調理するのは抵抗あるかもしれないが、家飯なのでお行儀良くしなくても良い。
楽で早く食べられて、洗い物を最少にする方が重要。
ただし、よく手は洗うこと。
