熟れる前の青臭さがむしろ良い味出すねこまんま。
アボカドとナッツのわさび醤油丼
- 調理時間
- 5分
- 1食辺り
- 50円以下
アボカドの食べるタイミングは難しい。
熟れる前の硬く青くさいアボカドにがっかりすることはないだろうか。
わさびと醤油、ピーナッツのまろやかさと食感を足せば、たちまち美味い丼に！
材料
- 米
- 1膳
- かつお節
- 適量
- アボカド（熟れる前）
- 1/4個
- ピーナッツ
- 5〜6粒
- わさび醤油
- 適量
作り方
アボカドは食べやすい大きさに角切りしておく。
ピーナッツを粗めに刻んで、アボカドと和えておく。
醤油にわさびを混ぜ溶かしておく。
茶碗（丼）にご飯を盛って、かつお節をのせる。
アボカドとピーナッツをのせて、わさび醤油を垂らして召し上がれ！
ポイント
アボカドはやや細かめに切ると、ナッツのコリコリと合う。
