米の量と塩気をみて醤油をかけても◎。
たくあんの胡麻和え丼
- 調理時間
- 5分
- 1食辺り
- 50円以下
たくあんが余ったら、黒ゴマを合わせてどんメシに！
たくあんの塩気と、かつお節の旨味、すりゴマの香ばしさで食べる。
醤油は様子を見て、塩辛すぎないようにする。
材料
- 米
- 茶碗1杯
- かつお節
- 適量
- たくあん
- スライス1〜2枚
- 黒すりゴマ
- 多め
- ごま油
- 適量
作り方
たくあんを粗めに千切りにして、黒ゴマと和える。
茶碗（丼）にご飯を盛って鰹節をのせる。
たくあんをのせて召し上がれ！
ポイント
ごま油をかけて、すりゴマをしっとりさせる。
かつお節とゴマが馴染むようにする。
