秋鮭の削り節と、秋鮭のほぐし身を使った、秋の味覚のねこまんま。

生鮭なら醤油、塩鮭ならそのまま鮭の風味を堪能する。

調理時間は、鮭は焼き済みの想定。自分で焼くなら、所要時間15〜20分だ。

材料

米　茶碗1杯 鮭節　適量 焼き秋鮭ほぐし身　ある分 醤油

作り方

ポイント

鮭の塩気で、醤油を調節。